Шта су уобичајени адитиви за храну?

За развој прехрамбене индустрије, прехрамбени адитиви су боље унапредили развој хране, а могу се назвати и душом савремене прехрамбене индустрије. Од увођења адитива за храну, пружили су многе предности прехрамбеној индустрији. Који су уобичајени адитиви за храну?

1. Конзерванс

Конзерванс је врста адитива за храну који се мора додати у сву паковану храну. Натријум бензоат, сумпор диоксид и млечна киселина су уобичајени у животу. Уопштено говорећи, могу продужити рок трајања хране.

2. Стабилизатор

Стабилизатори могу побољшати физичка и хемијска својства хране, чинећи изглед деликатнијим, а такође и учинити укус хране попут сладоледа мекшим.

слика

3. Антиоксиданс

Антиоксиданси и конзерванси имају слично дејство, али су мање штетни, а могу и да продуже рок трајања намирница. Витамин Ц се обично користи.

4. Нутрификатор

Ово се углавном додаје комплементарној храни за бебе и млеку у праху, који може да допуни неке хранљиве материје, као што су минерали, елементи у траговима и аминокиселине.

5. Средство за киселину

Нека пића, слаткиши и тако даље често користе кисели агенс за арому да би прилагодили и побољшали ефекат укуса. Уобичајена лимунска киселина, винска киселина, јабучна киселина, млечна киселина итд.