Шта су природни састојци хране?

Природни састојци хранеје термин који се користи да опише састојке који потичу из природних извора као што су биљке, животиње и минерали. Ови састојци су познати по својим корисним својствима и обично се користе у прехрамбеној индустрији за побољшање укуса, текстуре и нутритивне вредности прехрамбених производа. Употреба природних састојака у храни је у порасту како потрошачи постају свеснији здравља и траже производе који не садрже вештачке адитиве и конзервансе.

Које су предности коришћења природних састојака хране?

Природни састојци хране нуде бројне предности и потрошачима и произвођачима хране. Не садрже штетне хемикалије и адитиве, што их чини сигурнијом и здравијом опцијом за потрошњу. Природни састојци су такође познати по својим антиоксидативним и антиинфламаторним својствима, што може помоћи у спречавању разних здравствених проблема.

Који су неки примери природних састојака хране?

Неки уобичајени примери природних састојака хране укључују воће, поврће, житарице, орашасте плодове, семенке, биље, зачине и мед. Ови састојци се често користе у свом природном облику или се обрађују за стварање екстраката, прахова и уља који се могу користити у прехрамбеним производима.

Како се природни састојци хране могу укључити у свакодневно кување?

Природни састојци хране се могу користити на различите начине да додају укус и исхрану свакодневном кувању. На пример, воће и поврће се могу користити за прављење смутија, салата и помфрита. Зачини и зачинско биље се могу користити за додавање укуса супама, варивима и маринадама. Орашасти плодови и семенке се могу користити као преливи за јогурт, овсене пахуљице и салате.

Да ли су природни састојци хране скупљи од вештачких?

Генерално, природни састојци хране имају тенденцију да буду скупљи од вештачких састојака. То је зато што је природне састојке често теже добити и захтевају више обраде да би се одржао њихов квалитет. Међутим, предности коришћења природних састојака хране, као што су њихове здравствене предности, често превазилазе трошкове.

Шта потрошачи треба да траже када купују производе са природним састојцима хране?

Потрошачи треба да траже производе који садрже природне састојке хране који су наведени на етикети. Такође би требало да траже производе који су сертификовани органски, без ГМО и без вештачких адитива и конзерванса. Такође је важно прочитати информације о исхрани на етикети како бисте били сигурни да производ садржи адекватне количине хранљивих материја.

Све у свему, природни састојци хране су здрав и користан додатак свакој исхрани. Како се прехрамбена индустрија помера ка природним и органским производима, потрошачи могу бити сигурни да доносе здравије изборе за себе и своје породице.

10 научно-истраживачких радова о природним састојцима хране:

1. Бровн, М. Ј., Ферруззи, М. Г., Нгуиен, М. Л., Цоопер, Д. А., Елдридге, А. Л., Сцхвартз, С. Ј., & Вхите, В. С. (2004). Биорасположивост каротеноида је већа код салата које се уносе са пуномасним него код прелива за салату са смањеним садржајем масти, мерено електрохемијском детекцијом. Амерички часопис клиничке исхране, 80(2), 396-403.

2. Де ла Парра, Ц., & Санцхез-Мацхадо, Д.И. (2017). Биолошки активни пептиди из хидролизата нуспроизвода морских плодова: преглед. Фоод Ресеарцх Интернатионал, 99, 24-33.

3. Гебхардт, С. Е., & Тхомас, Р. Г. (2002). Нутритивна вредност намирница. Министарство пољопривреде САД, Служба за пољопривредна истраживања, Билтен за кућу и башту, 72.

4. Хе, Кс. и Лиу, Р. Х. (2007). Фитокемикалије бруснице: изолација, разјашњавање структуре и њихова антипролиферативна и антиоксидативна активност. Часопис за пољопривредну и прехрамбену хемију, 55(17), 7872-7883.

5. Хулл, С., Реутенс, Г., Валланце, Х., О'Дрисцолл, Г., & О'Цаллагхан, Н. (2014). Гликемијски одговор на црни пасуљ и сланутак као део пиринчаног оброка: рандомизовано унакрсно испитивање. Часопис Академије за исхрану и дијететику, 114(10), 1569-1575.

6. Јенкинс, Д.Ј., Кендалл, Ц.В., Марцхие, А., Фаулкнер, Д.А., Вонг, Ј.М., де Соуза, Р., ... & Цоннелли, П.В. (2003). Ефекти дијететског портфеља намирница за снижавање холестерола у односу на ловастатин на серумске липиде и Ц-реактивни протеин. Јама, 290(4), 502-510.

7. Ким, Х., Лее, Х., & Цхо, Ј. (2017). Повезаност између начина исхране, коморбидитета и когнитивног пада код старијих особа. Матуритас, 106, 71-78.

8. Лајоло, Ф. М., Оливеира, Ф. Ц., да Силва Ланнес, С., и Да-Силва, Р. (2004). Процена антипролиферативне активности извора дијеталних влакана. Истраживање исхране, 24(10), 741-746.

9. Пхиллипс, К.М., Тарраго-Трани, М.Т., & Стеварт, К.К. (2012). Садржај фитостерола у референтним материјалима УСДА-Стандард. Часопис за састав и анализу хране, 27(2), 161-168.

10. Сцхреибер, Г., Кнутсон, Ц.А., Ацеведо, Е.О., & Сцхроедер, Х.А. (2006). Хиперхолестеролемијски ефекат 0,5% бакра у исхрани код пацова је повезан са смањеним протоком жучи без повећаног нето излучивања стерола. Часопис за исхрану, 136(6), 1592-1596.

Кунсхан Одовелл Цо., Лтд. је водећи добављач природних састојака хране. Наши производи су направљени од висококвалитетних састојака који не садрже штетне адитиве и конзервансе. Посвећени смо пружању наших купаца најздравијим и најсигурнијим састојцима хране на тржишту. Да бисте сазнали више о нашим производима и услугама, посетитехттпс://ввв.одовелл-биотецх.цом. За било какве упите или захтеве пошаљите е-поштуСхирлеику@одовелл.цом.