Одовелл је професионални произвођач јагодног алдехида и добављач алдехида јагоде у Кини. Одовелл ради у индустрији укуса и мириса од 2012. године, непрестано истражује и развија нове сировине и нову технологију како би испунио све већу тежњу парфимера и ароматичара за разноврсношћу и квалитетом производа. Наш Стравберри Алдехиде цас 77-83-8 има добру предност у цени, врхунски квалитет са провидним жутим течним изгледом, производни капацитет од 150 тона годишње и популаран на европском и америчком тржишту.
Алдехид јагоде се обично користи у индустрији укуса за вештачке воћне ароме, посебно јагоде. То је синтетички арома који је естар глицидне киселине. То је безбојна до бледо жута течност са јаким воћним мирисом који сугерише на јагоде. Нестабилан је на алкалије и умерено стабилан на слабе органске киселине. Требало би да се чува у стакленим, лименим или алуминијумским контејнерима. Растворљив је у фиксним уљима и у пропилен гликолу. Користи се у аромама за ноту јагоде и има примену у слаткишима, пићима и сладоледу на 6–20 ппм. Такође се назива алдехид ц-16.
Стравберри Алдехид Цас 77-83-8
Алдехид јагоде је такође познат као етил 3-метил-3-фенилглицидат, етил метилфенилглицидат. Етил метилфенилглицидат при разблажењу има јак воћни мирис који сугерише на јагоду. Има карактеристичан, благо киселкаст укус који подсећа на јагоду. Модулише се реакцијом ацетофенона и етил естра монохлорсирћетне киселине у присуству алкалног кондензационог агенса. Арома јагоде је била предмет опсежног истраживања. Идентификовано је неколико компоненти, од којих је само 7% одговорно за арому. Арома јагоде увелико варира у зависности од сорте јагоде. Највреднији део, арома, је од шумске јагоде. Врхунски квалитет Стравберри алдехид бистро жуте течности, Одовелл Стравберри алдехид високог квалитета на лагеру и бесплатан узорак за тестирање. Производни капацитет: 150 тона годишње производње за европске земље и америчко тржиште.
Алдехид јагоде (спецификација)
Назив производа: |
Етил 3-метил-3-фенилглицидат |
Синоними: |
2,3-епокси-3-фенил-бутаноикациетилестар; 2,3-епокси-3-фенилбутерна киселина, етил естар; 3-метил-3-фенил-оксиранкарбоксилна киселина, етилестар; 3-метил-3-фенил-оксиранкарбоксилна киселина-3-етилестар; метил-3-фенил-оксиранкарбоксилицетилестар; алфа,бета-епокси-бета-метилхидроциметна киселина, етил естар; алфа,бета-епокси-бета-метилхидроциметова киселина, етилестар; алфа,бета-епокси-бета-метил-хидроциметана |
ЦАС: |
77-83-8 |
МФ: |
Ц12Х14О3 |
МВ: |
206.24 |
ЕИНЕЦС: |
201-061-8 |
Категорије производа: |
|
Мол фајл: |
77-83-8.мол |
Карактеристике и примена алдехида јагоде
Алдехид јагоде је карбоксилна киселина и епоксид, бистра је, безбојна до жућкаста течност са мирисом на јагоду. Етил 3-метил-3-фенилглицидат постоји као два оптички активна пара цис- и транс-изомера; сваки изомер има карактеристичан мирис. Комерцијални производ је рацемична мешавина сва четири изомера и има јак, слаткаст мирис јагоде. Однос цис/транс добијен Дарзенсовом кондензацијом ацетофенона (Р==ЦХ3) и етил хлорацетата зависи од базе коришћене у реакцији.
Детаљи о алдехиду јагоде
Хемијска својства
Тачка кључања |
272-275 °Ц (лит.) |
густина |
1,087 г/мЛ на 25 °Ц (лит.) |
индекс преламања |
n20/Д 1,505 (лит.) |
ФЕМА |
2444 | ЕТИЛ МЕТИЛФЕНИЛГЛИЦИДАТ |
Фп |
>230 °Ф |
темп. |
Ночьу 2-8°Ц |
форму |
бистра течност |
боја |
Безбојно до светло наранџасто до жуто |
Мирис |
на 100,00 %. слатко воћно јагода цветни мед масно |
Тип мириса |
воћни |
ЈЕЦФА број |
1577 |
БРН |
12299 |
LogP |
2.43 |
Референца базе података ЦАС |
77-83-8 (референца за базу података ЦАС) |
НИСТ Цхемистри Референце |
Глицидна киселина, 3-метил-3-фенил, етил естар (77-83-8) |
ЕПА систем регистра супстанци |
Етил метилфенилглицидат (77-83-8) |
Безбедносне информације
Кодови опасности |
Кси |
Изјаве о ризику |
10-36/37/38 |
Изјаве о безбедности |
16-26-36/37/39 |
РИДАДР |
УН 1993 3/ПГ 3 |
ВГК Немачка |
2 |
РТЕЦС |
МВ5250000 |
ТСЦА |
Да |
ХС код |
29189090 |
Подаци о опасним супстанцама |
77-83-8 (Подаци о опасним супстанцама) |
Токсичност |
ЛД50 орално код зеца: 5470 мг/кг |
Сертификати квалитета
Наша компанија испуњава највише захтеве квалитета као што је прописано у ИСО9001.