Метил цинамат Цас 103-26-4

Метил цинамат је метил естар који настаје формалном кондензацијом метил циметне киселине са метанолом. Природно се налази у есенцијалним уљима алпиније и листова босиљка, и широко се користи у индустрији укуса и парфема. Има улогу ароме, мириса, привлачења инсеката (познато је да привлачи мужјаке разних пчела орхидеја, као што је Аглае цаерулеа), испарљива уљна компонента и антиинфламаторно средство. То је метил естар и алкил цинамат. Метил цинамат је коришћен да инхибира монофенолазну и дифенолазну активност тирозиназе печурака, а такође има и антимикробну способност. Добија се естерификацијом циметне киселине метанолом. Мешавина циметне киселине, метанола и сумпорне киселине (или хлороводоничне киселине) је загревана до рефлукса током 5 х и додат је вишак метанола. Кисели слој охладити и попрскати, испрати водом и 10% раствором натријум карбоната, а затим испрати водом до неутралног. Сирови производ је подвргнут рекристализацији или вакуум дестилацији [сакупљање фракције 132-134°Ц (2,0 кПа)] да би се добио метил цинамат са приносом од око 70%.

Methyl cinnamate cas 103-26-4

Метил цинамат такође познат као МЕТИЛ ТРАНС-3-ФЕНИЛАКРИЛАТ. Метил цинамат је метил естар циметне киселине и бела је или провидна чврста супстанца са јаким ароматичним мирисом. Природно се налази у разним биљкама, укључујући воће, као што је јагода, и неки кулинарски зачини, као што су сечуански бибер и неке врсте босиљка. Еуцалиптус олида има највећу познату концентрацију метил цинамата (98 %) са приносом свеже масе од 2 до 6 % у листовима и гранчицама.
Метил цинамат се користи у индустрији укуса и парфема. Укус је воћни и налик на јагоде; а мирис је сладак, балзамичан са воћним мирисом, подсећа на цимет и јагоду. Кристали метил цинамата екстраховани дестилацијом воденом паром из Еуцалиптус олида.
Метил цинамат врхунског квалитета са фузионисаном кристалном масом, Одовелл метил цинамат високог квалитета на залихама и бесплатним узорком за тестирање. Производни капацитет: 150 тона годишње производње за европске земље и америчко тржиште.

метил цинамат (спецификација)

Карактеристике и примена метил цинамата

Метил цинамат има воћни, балзамични мирис сличан јагоди и одговарајући слатки укус. Метил цинамат се појављује као бели до благо жути кристали са аромом трешње и балзама. Тачка топљења 34 ℃. Тачка кључања је 260°Ц, а индекс преламања (нД20) је 1,5670. Релативна густина (д435) 1,0700. Растворљив у алкохолу, етру, глицерину, пропилен гликолу, већини неиспарљивих уља и минералних уља, нерастворљив у води. Природни производи су садржани у уљу босиљка (до 52%), галангалном уљу и уљу ловоровог листа. Пријављено пронађено у уљу из ризома Алпиниа малацценсис, у уљу из листова Оцимум цанум Симс.; у уљу Нарциссус јонкуилла Л.; у уљу из ризома Гастроцхилус пандуратум Ридл.; два изомера (цис- и транс-) постоје у природи. Такође је пријављено да се налази у брусници, гуави, ананасу, воћу и џему од јагоде, листу цимета, сиревима камемберта, какау, авокаду, шљивама, сувим шљивама, бобици, звездастим плодовима, шљивовици, рабарбари, бели (Аегле мармелос Цорреа), локвату и бурбонској ванили. Метил цинамат је важан састојак ароме и мириса. То је једна од главних компоненти ароме уља босиљка, јапанских и корејских мацутаке печурака.

Детаљи метил цинамата

Хемијска својства

Безбедносне информације

Сертификати квалитета

Наша компанија испуњава највише захтеве квалитета као што је прописано у ИСО9001.